真空琺瑯ストッカー
食材や料理の保存、どうしていますか？
ここ数年で、お家で料理する機会が増えた方が多いのではないでしょうか？
使い切れない食材や余った料理はラップやフリーザーパックで保存していませんか？それ、真空琺瑯ストッカーならもっと美味しさをキープできるんです！
真空琺瑯ストッカーとは？
ニオイや汚れがつきにくく衛生的な琺瑯と国際特許取得の真空機構による、食材保存に最適な容器「真空琺瑯ストッカー」。ポンプを使って容器内を真空状態にすることができ、食材の美味しさを通常より長く保つことができます。
真空で保存すると何が良いの？
①食材の酸化や湿気を防ぐことができる！
真空状態で保存すると、酸化や乾燥による劣化を防ぐことができ、風味や食感を損なうことなく美味しく食材を保存することができます。ニオイ移りや湿気の気になるお米やパン、日持ちしないもやし等の食材の保存におすすめ！
②冷凍保存に向かない食材の美味しさもキープ！
じゃがいもやこんにゃく等水分の多い食材は冷凍するとすかすかになって美味しくない…そんな冷凍に向かない食材も真空保存で長持ち！カレーの具材を多めに切って入れておけば、肉じゃがやシチュー等他の料理にも転用できて、毎回切る手間が省けます♪
真空冷凍って知っていますか？
冷凍庫の中はとても乾燥しているので、裸のまま食材を冷凍庫に入れると乾燥と酸化が進み、食材が劣化し美味しさが損なわれてしまいます。真空琺瑯ストッカーを使えば、ラップ等では空気をしっかり追い出せない、形が凸凹したものでも食材と空気をしっかり遮断し保存できます。
真空琺瑯ストッカーの使い方
電気を使わずに真空状態にできるから、使い方もとっても単純で簡単です。
＜ 容器内を真空状態にするとき ＞
バルブに専用ポンプをあわせ、5〜10回程度ポンピングし減圧します。
＜ 容器内の真空状態を解除するとき ＞
バルブの端をめくるだけで真空状態を解除できます。
真空保存で食材の美味しさをキープして、今よりもっと”おうちごはん”を充実させてみてはいかがでしょうか？
